Chablis, Chabrol et Coquilles

By et cetera

 

Fransk aften vinker forude med Coquilles St. Jacques (en art kammuslinger m. cognac, champignons og creme fraiche, tilsidst med parmesan og brødkrumme som låg og derefter ovngratinering i deres skaller), et glas køligt hvidvin – og en Chabrol-film.

Hav en dejlig lørdag aften – jeg er rimeligt sikker på, at dét får jeg!

 

 

4 svar to “Chablis, Chabrol et Coquilles”

  1. Valdemarsro.dk siger:

    Nøj det lyder vildt lækkert! Bare ingredienserne… uhm uhm uhm

  2. Anemone siger:

    God kveld i stua :-)
    Her kommer et lite pip i fra Norge denne uken. Må innom mine kjæreste venner vet du for å se hva di har blogget om de siste dager.
    Har ikke vært så mye online jeg da, fordi her har vi hatt så bra vær at hagen har hatt det største fokus. Den store blogg inspirasjon har heller ikke vært til stede. Tankene og fouks er vel rundt konfirmasjon som skal være neste helg.

    Ser våren har kommet mye lenger ned til dere. her trues vi ennå av nattefrost, så sommerblomstene får nokj ennå venten en liten stund. men det kjør i fingrene etter å begynne nå ja.

    Chablis, DET er sommer det. kald sådan på verandaen.

    Kos deg med ditt glass.

  3. piacharlotte siger:

    Selvom det kun er formiddag, uhhhhm, det lyder rigtig dejligt, exceptionelle vil jeg næsten sige, tak.

    Pia-Charlotte

  4. et cetera siger:

    Valdemarsro, det smagte – så englene sang :-)

    Kære Anemone, jeg sendte en kærlig tanke til Norge da jeg hævede glasset med kold Chablis :-)

    Pia Charlotte, hjertelig velkommen her – du kan vel få “Coquilles St. Jacques” lige “om hjørnet” på dine kanter i det provencalske! :-)

Læg en kommentar